烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是（）

適合用澄面做面皮的是（）

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

面包酵母可分為（）種。

烙餅適宜用（）

雞蛋糕蒸制時(shí)間過長(zhǎng)是表面會(huì)（）的原因之一。

吉士粉呈（）

為了讓糕點(diǎn)看起來金黃光潤(rùn)，烤制前表面應(yīng)刷一層（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

薩琪瑪屬于（）面點(diǎn)。