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單項選擇題

一般健康人攝入飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比較合適量為（）。

A、1∶1∶1
B、2∶2∶2
C、1∶2∶3
D、3∶2∶1

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單項選擇題

產(chǎn)生能量的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪，它們表現(xiàn)的特殊動力各不相同，其中蛋白質(zhì)（）。

A、最強
B、中等
C、次之
D、最弱

單項選擇題

早年發(fā)現(xiàn)（）能預(yù)防和治療壞血病，故稱之為“抗壞血酸”。

A、葉酸
B、泛酸
C、維生素A
D、維生素C

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