問答題

【簡答題】視覺對飲食的作用是什么?

答案:

①人的視覺是鑒別食品前提;
②視覺的范圍決定人們對食品的認識;
③視覺影響人們的食欲;
④視覺連帶性產(chǎn)生人的主觀評價。

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答案: ① 客觀環(huán)境(如生活習(xí)慣、地理位置、經(jīng)濟狀況、消費水平等因素)造成了人們的食物差別和對食物認識范圍的不同;
②...
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