填空題

茶點(diǎn)的規(guī)格要（），以便于客人方便品嘗。

答案： 小而巧
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填空題

不設(shè)主賓席也沒(méi)有固定座位的宴席為（）。
答案： 冷餐會(huì)
填空題

（）的特點(diǎn)是服務(wù)到桌，服務(wù)到人。
答案： 坐式服務(wù)
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