填空題

（）的特點是服務(wù)到桌，服務(wù)到人。

答案：坐式服務(wù)

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裝飾點心的原料一定是可（）。

答案：食用的

中式面點工藝中常用豆類主要有（）。

答案：豌豆、赤豆、綠豆、大豆

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