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烤制范圍較廣,品種繁多,主要用于()品種制作。
答案:
面包、蛋糕、酥點、餅類
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烤制品的色澤、成熟度不一致的原因是()。
答案:
生坯碼放不齊,間隔不一致
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微波爐的外觀與一般電烤箱相似,但()與電烤箱完全不同。
答案:
加熱原理
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