填空題

我國蔬菜栽培主要以（），因此腸道致病菌和寄生蟲卵污染很嚴重。

答案：人畜糞便做肥料

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未煮熟的豆?jié){中容易引起食物中毒的有毒物質是（）。

答案：胰蛋白酶抑制素

由化學，物理，生物性因素引發(fā)的人類惡性腫瘤稱為（）作用。

答案：致癌