A.精氨酸 B.蘇氨酸 C.賴氨酸 D.纈氨酸
A.蛋白質(zhì)互補作用 B.蛋白質(zhì)更大的浪費 C.蛋白質(zhì)生物價下降 D.蛋白質(zhì)利用率下降
A.蛋白質(zhì)生物價反映食物蛋白質(zhì)消化吸收后被機體利用的程度 B.食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的含量高,其生物價高 C.食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的比值與人的愈接近,則生物就價愈高 D.蛋白質(zhì)生物價越高,其營養(yǎng)價值越低