單項(xiàng)選擇題搟面機(jī)又叫（）
A.擠粉機(jī)
B.壓面機(jī)
C.擠面機(jī)
D.壓粉機(jī)
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1.單項(xiàng)選擇題蔬菜加工機(jī)通常配有不同的切割工具，可以將蔬菜、瓜果等烹飪原料切成（）等各種形狀
A.塊，片，條，絲
B.塊，圓，扁，絲
C.圓，扁，長，短
D.圓，片，條，短
2.單項(xiàng)選擇題日常信息的傳遞中較為重要的是（）
A.餐前
B.餐中
C.餐后
