單項選擇題檢查客房的表格和報表,是按照客房部規(guī)定的()設計和制作的。

A、服務質(zhì)量標準
B、服務項目劃分
C、服務數(shù)量多少
D、設施設備標準


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1.單項選擇題由于員工檢查方法和標準會有差異,因此采用()制度。

A、領班查房
B、主管查房
C、經(jīng)理抽查
D、逐級檢查

2.單項選擇題樓層主管抽查客房數(shù)量一般為領班查房數(shù)量的()。

A、15%~20%
B、20%~30%
C、10%~30%
D、25%~30%

3.單項選擇題主管對客房衛(wèi)生質(zhì)量的檢查是一種突然襲擊,所以檢查的結果()。

A、并不理想
B、比較理想
C、并不真實
D、比較真實

4.單項選擇題飯店產(chǎn)品的使用價值是指()。

A、飯店設施的可用性
B、能滿足客人的消費需要
C、服務人員的勞動
D、客人對各種客房設施及用品的使用

5.單項選擇題飯店服務產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和銷售過程是()的。

A、分兩步走
B、同時進行
C、階段性
D、不相關

最新試題

清潔劑的儲存,庫房要保持通風,嚴禁煙火,并配備()。

題型:單項選擇題

賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現(xiàn)。

題型:單項選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務員要使用應急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:單項選擇題

迎賓員為住客介紹()有何特色,實際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型:單項選擇題

飯店訪客時間為()時,超出來訪時間需留宿者,必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者,服務員要及時報告大堂副理。

題型:單項選擇題

為了保證對貴賓房的清掃整理質(zhì)量,部門管理人員必須安排技術職稱在()以上的服務員進行房間清掃。

題型:單項選擇題

根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。

題型:單項選擇題

客房部根據(jù)營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項服務工作的前提。因此,服務員必須從VIP接待通知書中,獲?。ǎ┑扔嘘P信息資料,才能做好對貴賓的服務接待準備。

題型:單項選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長大理石地面的使用壽命。

題型:單項選擇題

客房服務員對公寓長包房的布置,要求做到配備的()及室內(nèi)環(huán)境布置要趨向于家庭化。

題型:單項選擇題