單項(xiàng)選擇題

牛奶的消毒方法多采用（）法。

A、干烤消毒
B、蒸汽消毒
C、紫外線消毒
D、巴氏消毒

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單項(xiàng)選擇題

煮沸消毒適用于食品餐飲用具（），酒具和直接入口食品的的容器、材料器具的消毒。

A、茶具
B、設(shè)備
C、牛奶
D、不耐濕熱的物品

單項(xiàng)選擇題

滅菌是（）物體中所有微生物的技術(shù)。

A、減少
B、殺滅
C、改變
D、消除