單項選擇題滅菌是（）物體中所有微生物的技術。

A、減少
B、殺滅
C、改變
D、消除


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1.單項選擇題（）做法不符合《食品衛(wèi)生法》的規(guī)范操作。

A、徒手為客人上物品 
B、脫去工服去洗手間 
C、折疊餐巾花時盡量少講話 
D、餐、酒用具用后必須洗滌消毒