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問答題
【簡答題】鼓風式清洗機的清洗原理是什么，組成要哪些？
答案：
1）清洗原理
用鼓風機把空氣送進洗槽中，使清洗原料的水產(chǎn)生劇烈的翻動，物料就在空氣對水的劇烈攪拌下進行清洗的。...
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問答題
【簡答題】罐頭食品的種類及其加工常用哪些機械設(shè)備？
答案：
罐藏食品的種類很多，根據(jù)原料的不同可以分為：肉類罐頭、禽類罐頭、水產(chǎn)類罐頭、水果類罐頭、蔬菜類罐頭、其他類罐頭等
