問答題

【簡答題】連續(xù)式遠紅外烤爐的結(jié)構組成有哪些，其作用是什么？

答案：主要由爐體、遠紅外輻射器、反射器、排潮裝置、輸送裝置及食品載體、傳動系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成。
爐體的作用是起到保...

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【簡答題】輸送帶類型有哪些，分別適用于什么場合？

答案：橡膠帶、鋼帶、網(wǎng)狀鋼絲帶、塑料帶、纖維織帶。其中鋼帶、網(wǎng)狀鋼絲帶適用于食品的烘烤，網(wǎng)狀鋼絲帶因具有網(wǎng)孔，適用于果疏原料的...

【簡答題】沖印式餅干成形機基本操作是什么？

答案：

壓片、成型、撿分、擺盤

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