單項(xiàng)選擇題具有滾籠式攪拌器的和面機(jī)的特點(diǎn)是（）
A.結(jié)構(gòu)復(fù)雜
B.促進(jìn)面筋生成能力強(qiáng)
C.操作時(shí)間短
D.適合調(diào)制酥性面團(tuán)
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1.單項(xiàng)選擇題適用于干燥散粒狀固體物料的混合機(jī)械是（）
A.攪拌
B.調(diào)和機(jī)
C.混合機(jī)
D.均質(zhì)機(jī)
2.問(wèn)答題固體物料輸送機(jī)有哪些？
