A、餐盤底下 B、衣襟上 C、腿上 D、指定的地方
A、撤口布 B、撤餐具 C、金屬餐具 D、貴重金屬
A、墊步主要運用在服務(wù)員需要側(cè)身通過狹窄的通道時 B、墊步主要運用在服務(wù)員需要側(cè)身通過寬敞的通道時 C、墊步只有在端送火候菜肴時才使用 D、墊步的步距短,速度快