單項選擇題下列哪些語言屬于動作語言。()
A、板著臉
B、坐立時的動作
C、打出"V"的手勢
D、面紅耳赤
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1.單項選擇題通常認為,()是初次見面的調(diào)和劑。
A、握手
B、擁抱
C、打招呼
D、微笑
2.單項選擇題不屬于餐廳人際溝通作用的有()。
A、促進銷售
B、建立穩(wěn)固的客我關(guān)系
C、傳播企業(yè)形象
D、解決客戶投訴
3.單項選擇題站立時要立正站好,從正面看,兩腳跟相靠,腳尖開度在()。
A、30°-45°
B、30°-60°
C、45°-60°
D、15°-45°
4.單項選擇題禮貌是指人與人的交往應通過()體現(xiàn)相互尊重和友好。
A、所處的環(huán)境
B、職位的高低
C、交談時間量的大小
D、語言、表情、行為
5.單項選擇題藏族牧民的飲食多為一日()餐,早7點第一餐。
A、三
B、四
C、五
D、六
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下列()不屬于新型人際關(guān)系的特點。
題型:單項選擇題
()是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標。
題型:單項選擇題
排除誤食的可能性,亞硝酸鹽主要來源()
題型:單項選擇題
所謂巴氏滅菌,就是將牛奶加熱至攝氏60°~63°并維持此溫度()這樣既能殺死全部致病菌,又能保持牛奶的營養(yǎng)成分,殺菌效果可達99%。
題型:單項選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱()。
題型:單項選擇題
餐飲顧客的性格多種多樣,不屬于性格類型的有()
題型:單項選擇題
對于餐廳地板的油膩部分,正確的處理方法是()。
題型:單項選擇題
培訓是為了提高服務(wù)員()。
題型:單項選擇題
餐廳服務(wù)心理的內(nèi)容不包括()
題型:單項選擇題
儀表美通過人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來,對儀表美的要求不正確的是()
題型:單項選擇題