判斷題蓼科植物多含大量鞣質(zhì),鞣質(zhì)長(zhǎng)期服用可損傷消化和肝臟功能,鞣質(zhì)為多酚類(lèi)化合物,炮制時(shí)鞣制成分因長(zhǎng)時(shí)間受熱而引起其結(jié)構(gòu)和含量的變化。

您可能感興趣的試卷