單項選擇題油燜五香菜肴的質(zhì)地（）。
A、細嫩
B、鮮嫩
C、酥脆
D、酥軟
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1.單項選擇題油燜五香菜肴將汁收盡時放上（）后出勺。
A、香菜
B、花椒油
C、五香油
D、五香粉
2.單項選擇題電冰箱凝霜厚度超過（）時，就需要按下溫度控制中心的除霜按鈕除霜。
A、4mm
B、5mm
C、6mm
D、7mm
