除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

食品生產(chǎn)加工過程中對(duì)蟲害防治說法錯(cuò)誤的是（）

HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。