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單項(xiàng)選擇題

哪個(gè)葡萄品種兼?zhèn)漉r食和釀酒兩種用途？（）

A、赤霞珠
B、霞多麗
C、巨峰
D、玫瑰香

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單項(xiàng)選擇題

葡萄酒的存放是（）。

A、時(shí)間越短越好
B、時(shí)間越長(zhǎng)越好
C、根據(jù)酒的種類不同
D、依據(jù)消費(fèi)者的習(xí)慣不同

單項(xiàng)選擇題

釀酒葡萄果實(shí)的出汁率一般為（）。

A、35%
B、55%
C、65%
D、75%