單項(xiàng)選擇題

釀酒葡萄果實(shí)的出汁率一般為（）。

A、35%
B、55%
C、65%
D、75%

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單項(xiàng)選擇題

法國(guó)干邑Cognac烈性酒是（）葡萄酒。

A、天然發(fā)酵
B、蒸餾
C、混合調(diào)配
D、二次發(fā)酵

單項(xiàng)選擇題

哪種酒屬于“原汁酒”？（）

A、啤酒
B、高粱酒
C、米酒
D、冰酒