問答題

【簡答題】客人把洗手水喝了如何處理？

答案： 1.服務(wù)員在上手水時(shí)應(yīng)向客人說明，以免誤會(huì)。
2.如果客人在不知情的情況下喝了，服務(wù)員不要立即告訴客人，以免客...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】客人反映上菜速度慢，該如何接處理？
答案： 1.服務(wù)員對(duì)各種菜肴的出菜時(shí)間要有一定的了解，對(duì)于一些烹飪時(shí)間較長的菜肴應(yīng)事先向客人打好招呼。
2.當(dāng)客人催菜...
問答題

【簡答題】客人對(duì)菜肴提出質(zhì)疑時(shí)怎么辦？
答案： 1.服務(wù)員不要直接承認(rèn)確實(shí)是菜品的問題，委婉地請(qǐng)客人稍等，并馬上找該區(qū)域負(fù)責(zé)人來解決，不可以直接把該菜品撤下臺(tái)面。
微信掃碼免費(fèi)搜題