問答題

【簡答題】簡述牛羊的生活習性。

答案：牛羊的生活習性。答：合群性好；性情：牛羊群中往往公畜比母畜好斗；采食性能：牛羊喜歡采食含蛋白質(zhì)多、粗纖維少的豆科牧草；喜...

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【簡答題】《食品衛(wèi)生法》規(guī)定哪三種肉要禁止生產(chǎn)經(jīng)營？

答案：（1）不經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或檢驗不合格的肉類及制品；
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【簡答題】《四部規(guī)程》規(guī)定有哪幾種情況的肉及其內(nèi)臟應全部作工業(yè)用或銷毀處理？

答案：（1）膿毒癥；
（2）尿毒癥；
（3）急生或慢性中毒；
（4）腐敗變質(zhì)現(xiàn)象；
（...