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與各種糧食安全水分相平衡的相對濕度一般為()。
A.70%左右
B.55%左右
C.60%左右
D.50%左右
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單項選擇題
我國規(guī)定:冷藏溫度儲存可控溫度在()。
A.-4℃以下
B.15℃以下
C.16~20℃
D.5~10℃以下
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單項選擇題
一般微生物在()℃時,可以很大程度上抑制生長。
A.5~10
B.0~4
C.-4℃以下
D.16~20
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