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在農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類中,韭菜、苘蒿、()屬于綠葉蔬菜的品種。
答案:
芹菜
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填空題
根據(jù)在菜肴中的地位和作用不同,原料可以分為配料、調(diào)料、裝飾料()料。
答案:
主
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填空題
根據(jù)加工狀況不同,原料主要分為冷凍原料、冷卻原料、腌制原料、脫水原料、()原料。
答案:
鮮活
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