填空題

根據(jù)加工狀況不同，原料主要分為冷凍原料、冷卻原料、腌制原料、脫水原料、（）原料。

答案：鮮活

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根據(jù)自然屬性的不同，原料可以分為植物性原料和（）原料。

答案：動(dòng)物性