問答題

答案：因?yàn)槭卟怂芯S生素對氧十分敏感，在貯存、加工、烹調(diào)過程中極易被氧化，而喪失品種活性，失去營養(yǎng)功效。因此經(jīng)過去皮加工的蔬...

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答案：

有甜、酸、咸、苦、辣、鮮、香等。