有甜、酸、咸、苦、辣、鮮、香等。
碳水化合物在蛋類中的含量不足1％。
它是味精的第三代產(chǎn)品，它不僅是可以增強鮮味，還可以豐富香味，具有風味自然，鮮美醇厚的特點。
最新試題
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
