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胍基化合物
答案:
魚貝類中具有胍基的一類物質,如精氨酸、肌酸、肌酸酐等稱為胍基化合物。
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衍生脂質
答案:
是脂質分解產(chǎn)生的脂溶性衍生化合物,如脂肪酸、多元醇、固醇、脂溶性維生素等。
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組織脂肪
答案:
存在于肌肉細胞膜、腦等組織中,主要成分為磷脂、糖脂、膽固醇等復合脂肪,同季節(jié)、營養(yǎng)狀態(tài)等無關,基本上是按一定量分布于組織...
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