單項選擇題屠宰后的牲畜的肉一般經(jīng)過四個階段的變化，最佳使用期是（）
A、僵尸
B、自容
C、腐敗
D、成熟
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1.單項選擇題龍葵素主要分布在（）
A、白菜
B、發(fā)牙的薯類
C、蘿卜
D、黃花
2.單項選擇題由致病活菌本身引起的食物中毒稱為（）
A、過敏型
B、毒素型
C、感染型
D、霉菌型
