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問答題你對轉基因食品有什么看法？

有利亦有弊，但選擇它的是我們自己，所以，應該看到好的一面，也看到不好的一面，做出正確的選擇。

1.問答題食品檢測中生物技術有哪些應用？

1.免疫學技術的應用；
2.分子生物學技術的應用；
3.生物傳感器技術的應用。

2.問答題談談現(xiàn)代生物技術在食品包裝上的應用。

3.問答題舉例說明食品發(fā)酵的用途。

用以生產：白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、食醋、醬油、味精、發(fā)酵豆制品、發(fā)酵乳制品、發(fā)酵果蔬制品、檸檬酸、黃原膠及單細胞蛋白。

4.問答題什么是單細胞蛋白？簡述它的幾種來源。

5.問答題干細胞技術在動物生產上有何應用前景？

1.生產轉基因的動物；
2.生產克隆動物；
3.研究細胞分化；
4.研究發(fā)育的基因調控