單項選擇題

豬身上肥瘦肉有規(guī)則的間隔排列,呈五花三層狀,用于煮、氽、紅燒等,此部位的肉通常稱之為()。

A.外襠
B.五花肉
C.脊背肉
D.夾心肉

微信掃碼免費搜題