用NaOH滴定錐形瓶中的HCl到酚酞?jiǎng)偤米兂杉t色，向錐形瓶中吹一口氣，紅色會(huì)退去。

自發(fā)過(guò)程一定是混亂度增加的過(guò)程。

氣體的混合物可以認(rèn)為是一個(gè)相。

魚(yú)類(lèi)腥味產(chǎn)生原因是由于魚(yú)身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有機(jī)化學(xué)物質(zhì)。而這些有機(jī)物質(zhì)均易溶于乙醇，因此，烹飪魚(yú)時(shí)加些酒可以除去魚(yú)的腥味。

實(shí)驗(yàn)室常用的50ml滴定管，可以讀數(shù)到小數(shù)點(diǎn)后第二位。