單項選擇題月牙片制做。先將整塊原料切成兩半,然后頂?shù)肚谐善?。片形直徑約(),厚約0.2cm的半圓片。
A、1cm
B、2cm
C、3cm
D、4cm
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1.單項選擇題丁的制做。丁可以分為方丁和長丁兩類。方丁可分為大、中、小三種,一般()cm見方的小方塊為丁。
A、0.5-1.1
B、0.8-1.5
C、0.8-1.7
D、1.0-1.8
2.單項選擇題鹽水清洗蔬菜。將整理過的葉類蔬菜,先放入2%的食鹽,浸泡()分鐘。再用清水反復(fù)洗凈。
A、5min
B、8min
C、10min
D、15min
3.單項選擇題鐵皮罐頭的保質(zhì)期一般為(),玻璃罐頭的保質(zhì)期為1年。
A、半年
B、1年
C、1年半
D、2年
4.單項選擇題大米容易霉變,它的存放期一般是()左右。
A、1個月
B、2個月
C、3個月
D、4個月
5.單項選擇題冰箱除霜,應(yīng)用不超過()的溫水浸濕抹布擦洗箱體內(nèi)膽和隔板、盛器等附件。
A、25度
B、30度
C、35度
D、40度
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家庭衣物整理時,應(yīng)將()分開存放。
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家政服務(wù)員在服務(wù)過程中,如遇到危險應(yīng)()。
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清潔廚房瓷磚上的油污,以下哪種清潔劑效果較好()?
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