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問答題
【簡答題】葡萄汁是怎么變成葡萄酒的?
答案:
經(jīng)過除梗榨汁后,就可得到釀酒的原料——葡萄汁。然后在發(fā)酵過程中,葡萄汁所含的糖份會逐漸轉(zhuǎn)化成酒精...
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問答題
【簡答題】為什么我們見到的大部分葡萄酒都是干型的?
答案:
干型葡萄酒(干白、干紅)是根據(jù)葡萄酒中含糖量多少而劃分出的一種類型。按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,干型葡萄酒的含糖量在4g/L以下。由...
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問答題
【簡答題】根據(jù)釀造方法的不同,我們怎么區(qū)分葡萄酒?
答案:
除常規(guī)葡萄酒外,還有兩種使用特殊釀造方法的葡萄酒:
(1)加強(qiáng)型葡萄酒
在天然葡萄酒中加入蒸餾酒,形...
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