問答題

【簡(jiǎn)答題】明某硝酸鉀溶液在20攝氏度時(shí)達(dá)到飽和狀態(tài)的是？

答案：

溫度不變時(shí)溶液中加入少量硝酸鉀晶體，晶體不在溶解。

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【簡(jiǎn)答題】為什么蝦不能和醋一起食用？

答案：

因?yàn)槲r體內(nèi)有一種物質(zhì)能與醋中的乙酸反應(yīng)生成砒霜，導(dǎo)致人體中毒。

【簡(jiǎn)答題】煮雞蛋是什么物質(zhì)變性的過程？

答案：

蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在加熱定溫度時(shí)會(huì)凝固變形。