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【簡答題】煮雞蛋是什么物質(zhì)變性的過程?
答案:
蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)在加熱定溫度時會凝固變形。
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問答題
【簡答題】A與B相互生成,B在沸水中生成C,C在空氣中長期氧化生成D,D有臭雞蛋氣味。問A.B.C.D各是什么?
答案:
A是三氧化硫,B是二氧化硫,C是硫,D是硫化氫。
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【簡答題】怎么把雞蛋放進比雞蛋口小的燒杯中?
答案:
先將雞蛋放進稀鹽酸中,過一段時間等雞蛋變軟之后便可放進燒杯中了。
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