在湯里加少量食醋,會使骨頭里的磷鈣溶解在湯內,這樣堡的湯不僅味道鮮美,而且更在利于人體吸收。
涼。因為洗衣粉里含有Ca(ClO)2,它水解吸熱。
花瓣里有一種叫花青素的物質,這種物質就像變色龍,在酸性物質中呈現紅色,在中性溶液中呈現紫色,在堿性溶液中呈現藍色。