問答題

【簡答題】為什么雪融化時空氣的溫度比下雪時的溫度低？

答案：

因為在融化過程中是吸熱反應(yīng)，該反應(yīng)進行時吸收周圍空氣的熱量，試空氣的溫度下降。
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【簡答題】怎樣除去炒菜時油冒煙的現(xiàn)象？
答案： 炒菜時不宜把油燒得冒煙，油在高溫時，容易生成一種多環(huán)化合物，一般植物油含的不飽和脂肪酸多，更容易形成多環(huán)化合物，實驗證明...
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【簡答題】把新鮮的雞蛋放在石灰水中為什么可以保鮮？
答案：

因為雞蛋呼出的二氧化碳與石灰水發(fā)生反應(yīng)生成了碳酸鈣堵住了雞蛋表面的微孔防止氧化變質(zhì)。
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