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【簡答題】燒魚為什么加點(diǎn)酒?
答案:
由于死魚中有三甲胺,時間越長,臭味越大,但是三甲胺可以溶于酒精。
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【簡答題】為什么酒越純越香?
答案:
白酒主要成分是乙醇,埋在地下,少量的CH
3
COOH與CH
3
CH
2<...
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問答題
【簡答題】生活中,銅比鐵的傳熱行好,但是人們?yōu)槭裁从描F鍋?
答案:
因為銅鍋容易產(chǎn)生有毒的繡——銅綠,另外銅鍋會破壞食物中的維生素.
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