問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】大蒜為什么具有殺菌作用？

答案：

大蒜里含有二硫化二丙烯，所以大蒜可以用來(lái)殺菌，但同時(shí)大蒜素遇堿受熱都會(huì)分解，所以大蒜不能和堿一起食用。
題目列表

你可能感興趣的試題

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】為什么要經(jīng)過(guò)千錘百煉才能成剛？
答案：

捶打燒紅的鐵時(shí)，生鐵中的碳與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳，是含碳量降低，才變成剛。
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】為什么蘋果、梨用鐵刀切了以后，表面會(huì)變黑？
答案：

因?yàn)樘O果梨中含有一種酸，能和鐵反應(yīng)，生成黑色的鐵鹽。
微信掃碼免費(fèi)搜題