問答題

【簡(jiǎn)答題】解酒靈的主要成分是什么？為什么？

答案：

弱酸物質(zhì)，比如山楂菠蘿，弱酸可以電離出氫離子，與酒精中的乙醇反應(yīng)。
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問答題

【簡(jiǎn)答題】炒菜不宜把油燒得冒煙？
答案：

油在高溫時(shí)易生成多環(huán)化合物，實(shí)驗(yàn)證明，多環(huán)化合物易誘發(fā)動(dòng)物膀胱癌。
問答題

【簡(jiǎn)答題】如何區(qū)分纖維質(zhì)布料和滌綸質(zhì)布料？
答案：

取少許布料燃燒，纖維質(zhì)布料燃燒快，灰燼少，呈淺灰色；滌綸質(zhì)布料灰燼呈黑褐色硬塊。
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