問答題

【簡答題】為什么長時間燒開水的鍋爐底會有水垢?

答案: 因?yàn)樗写嬖谥罅康牡V物質(zhì),此類礦物質(zhì)在常溫下是溶于水的,但在加熱的條件下,它們就會發(fā)生分解分成一些難溶于水的無機(jī)物,如...
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【簡答題】小強(qiáng)家里最近人人都感到腸胃不適,大家都在尋找原因,突然小強(qiáng)看見奶奶蒸完饅頭將蒸鍋水灌入熱水瓶中,于是就說“我找到原因了”你知道是為什么?

答案: 水不斷地蒸發(fā),溶解在水里的鹽類就不斷被濃縮,水的硬度越來愈大。水里過多的硝酸鹽吃進(jìn)去會被還原成亞硝酸鹽,破壞血液的輸氧功...
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【簡答題】煮排骨時或燒魚時為什么要加醋?

答案:

因?yàn)榇撞坏軐⒐穷^里的鈣、磷、鐵等溶解在湯里從而被人體吸收,而且還能保護(hù)食物中的維生素免被破壞。

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