葉底審評是指對沖泡后的茶葉，從（）等方面進(jìn)行評定。

江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米以上的高山，比如（）。

茶席的直接功能是營造（）、制度、行為四個層面健康價值。

“茶之品莫貴于龍鳳，謂之小團(tuán)，凡二十八片，重一斤，其價值金二兩，然金可有，而茶不可得”出自（）的《歸田錄》。

邊疆游牧民族在熬制酥油茶時會選用（）。