單項(xiàng)選擇題在營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量調(diào)查中，營(yíng)養(yǎng)素的儲(chǔ)存條件會(huì)影響（）
A.營(yíng)養(yǎng)素的質(zhì)量
B.營(yíng)養(yǎng)素的攝入量
C.調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性
D.以上都是
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1.單項(xiàng)選擇題在營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量調(diào)查中，營(yíng)養(yǎng)素的烹飪損失會(huì)影響（）
A.食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
B.營(yíng)養(yǎng)素的攝入量
C.調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性
D.以上都是
2.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量調(diào)查中，若要了解某一地區(qū)的營(yíng)養(yǎng)狀況，應(yīng)采用（）
A.隨機(jī)抽樣調(diào)查
B.整群抽樣調(diào)查
C.分層抽樣調(diào)查
D.系統(tǒng)抽樣調(diào)查
