現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）

下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）

對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）

下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。