問(wèn)答題小麥清理的目的是什么?小麥除雜的原理與方法有哪些?
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2.問(wèn)答題小麥的散落性與哪些因素有關(guān)?
3.問(wèn)答題小麥的自動(dòng)分級(jí)性對(duì)原料的清理有何影響?
4.問(wèn)答題小麥著水后,其容重是增加還是減少?
最新試題
面粉中的蛋白質(zhì)根據(jù)溶解性不同可分為麥膠蛋白、()。
題型:多項(xiàng)選擇題
小麥的研磨是小麥制粉過(guò)程中最重要的環(huán)節(jié)。
題型:判斷題
小麥的水分調(diào)節(jié)過(guò)程,需要滿足()。
題型:多項(xiàng)選擇題
當(dāng)果實(shí)逐漸成熟時(shí),()與纖維素分離,果膠處于溶解狀態(tài)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酥性面團(tuán)的調(diào)粉溫度在()左右。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小麥制粉加工廠在篩理的工序常用的設(shè)備是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清理后的油料,允許有一點(diǎn)點(diǎn)鐵雜,但不允許有石塊。
題型:判斷題
碾白壓力主要來(lái)源于()的相互擠壓形成的壓力。
題型:多項(xiàng)選擇題
果膠可以分為()兩個(gè)大類(lèi)。
題型:多項(xiàng)選擇題
軋坯以后獲得的片狀油料,我們稱之為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題