問答題

【簡答題】簡述升華干燥的組成系統(tǒng)及操作過成。

答案： 冷凍干燥系統(tǒng)可分為制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、干燥系統(tǒng)和控制系統(tǒng)等。
凍干工序操作操作要點
①首先...
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問答題

【簡答題】為何升華干燥制品復(fù)水性好？
答案： 復(fù)水性好的原因：因為被干燥物料含有的水分是在結(jié)冰狀態(tài)下直接蒸發(fā)，故在干燥過程中，水汽不帶動可溶性物質(zhì)移向物料表面，不會在...
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【簡答題】簡述噴霧干燥系統(tǒng)組成及主要設(shè)備。
答案： 1.空氣加熱、輸送系統(tǒng)：空氣過濾器、空氣加熱器，風(fēng)機等。
2.料液供送、噴霧系統(tǒng)：包括高壓泵或送料泵、噴霧器...
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