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填空題

超高溫滅菌方法有兩種主要的超高溫處理方法：它們是（）和間接加熱法。

答案：直接加熱法

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現(xiàn)在市場上流行的液體奶包裝產(chǎn)品，常用的包裝容器是（）、（）和涂塑復(fù)合紙袋包裝材料。

答案：玻璃瓶；塑料瓶

消毒乳的加工工藝流程是：原料乳的驗收—→過濾、凈化—→（）—→均質(zhì)—→殺菌—→冷卻—→灌裝—→檢驗—→冷藏

答案：標準化

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